朝方は寒くて薄氷が張ってた。 昼からは春のような天気。 午前中にコーヒーの焙煎。 手持ちがなくなったので急遽やった。 豆はコロンビアのスプレモ。 一応高級品。 今回はちょっと浅めに炒った。 前は深煎りに近い中炒り。 味はまだわからないが酸味が少し…
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