沖縄の土産。 沖縄土産でコーヒー豆をもらったのは初めて。 かなり変わった焙煎方法。 珊瑚を集めてそれを温めその熱で焙煎するという。 イメージとしては焼き栗や焼き芋の遠赤外線方法と同じだろうか。 焙煎後、網か何かで分離するのかな。 焙煎はシティー…
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