コーヒーの焙煎。 12月に焙煎したのが底を付き出したので生豆を焙煎。 新しくかったタンザニアの豆。 いろんなのを試したがやはりこれがいい。 ブラジルサントスあたりも悪くないけど酸味の点ではこちらが上。 所詮好みの問題。 いつも浅煎りで濃く炒らず器…
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