山に霧がまだ残ってる。 いい感じ。 冷凍庫に前の蕎麦粉が残っていたので久しぶりに蕎麦打ち。 香りがどうかな、と思ったが、冷凍してあったので新しいのと遜色ない。 新蕎麦と比べたら若干香りが薄いかも、というぐらいでしかない。 食べたらいい味がしてい…
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