ビールをもらった。 明石の地ビール。 酵母の熱処理をしてないので冷蔵してないと味が変わってしまう。 市販のビールはそれでは困るので熱処理をして味を安定させる。 でもその場合炭酸を入れないと泡が出ないと思うので炭酸を入れる。 だから生ビールサーバ…
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