片刃の包丁。 ペティナイフのようなものだが20年は使ってる愛用の包丁。 でもこれは片刃なので左に流れる。 切れ味は抜群、研いでおればの話ではあるが。 これが当たり前と思ってたが両刃にしたらどうだろうとふと思いついた。 りんごの皮剥きなどには片刃が…
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